Pizza Volume 01 | Tom Gozney (€24.95)
Hét handboek voor het maken van perfecte pizza´s van A tot ZVerwacht op 03-06-2025
maak verschillende soorten authentiek pizzadeeg, zoals
Napolitaans en Siciliaans deeg of pizzadeeg op basis van
zuurdesem.
Inclusief de recepten van de beste pizzabakkers
wereldwijd : Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng
Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee
Tiernan, Jon Shook en Vinny Dotolo, Brad Leone en Chris Roberts.